Anguillara Veneta e Stroppare. La seconda giovinezza della patata merica
Ad Anguillara Veneta e a Stroppare a metà agosto è iniziata la raccolta che terminerà a metà ottobre. La patata merica è sempre più apprezzata in cucina, anche da arte degli stranieri
Quasi a rispondere senza indugio a un pubblico che in tempi di Covid19 sta sposando con sempre più convinzione nuovi consumi alimentari, orientandosi soprattutto verso prodotti locali, di stagione e di qualità garantita dagli agricoltori che li producono e commercializzano direttamente nei mercati contadini, la patata americana sta vivendo una seconda giovinezza.In particolare, quest’anno, l’eccellenza di Anguillara Veneta sta battendo ogni record in termini di quantità e qualità. A parlare sono i 60 ettari vocati fra la...
