Coldiretti. Vigneti resistenti. Convegno a Legnaro sull'uso di nuove specie di vitigni per l'ecosostenibilità

Sessant’anni di ricerche sul fronte dei vitigni resistenti (cioè che necessitano di minori trattamenti chimici contro i parassiti rispetto a quelli tradizionali) e il dibattito resta aperto tra scienza, produttori e consumatori. È quanto è emerso a Legnaro in corte Benedettina al convegno organizzato da Coldiretti Veneto sulla sostenibilità in viticoltura. La prima parte, aperta dai saluti del presidente Coldiretti Daniele Salvagno, è stata curata dai docenti universitari Eugenio Pomarici (Padova) e Raffaele Testolin...