Da (quasi) 20 anni, la Scozia nel cuore di San Carlo: il Mc Gregor's Pub continua a spillare birra

Ha aperto i battenti il 5 gennaio 1999 e ha visto passare quattro generazioni di clienti. Dopo 20 anni, Maurizio Ranzato, sua moglie Eda, e Michele Rizzato sono ancora lì, nel locale che si affaccia su via Guido Reni, in zona San Carlo. Gli sgabelli così come i divani, i tavoli, l’insegna esterna, l’arredamento e tutto il sapore d’Oltremanica sono praticamente gli stessi, due decadi dopo, su consiglio, al tempo, appositamente di un architetto inglese. Davanti ai loro occhi il quartiere ha cambiato forma, così come gli stessi residenti: il negozio d'abbigliamento Arcobaleno ha da poco chiuso i battenti dopo oltre 50 anni di attività, al posto del cinema c'è la sala bingo e si è appiattita la cultura del ritrovarsi al pub per chiacchierare e sorseggiare birra. Complice la nomea negativa della zona. Ma Maurizio ricorda una detto: “hai i clienti che vuoi tenerti” così tutti problemi e la negatività rimangono fuori dal Mc Gregor's. 

Da (quasi) 20 anni, la Scozia nel cuore di San Carlo: il Mc Gregor's Pub continua a spillare birra
05/12/2018
Gli sgabelli sui quali ci sediamo, con la trama tartan originaria delle Highland scozzesi, sono autentici e vengono direttamente dalla Gran Bretagna. Al bancone aspettiamo una birra artigianale, l’atmosfera attorno è soffusa e poco chiassosa, palcoscenico ideale per osservare il barista all’interno del suo regno di poco più di due metri quadri.Alle spalle, dalla porta d’ingresso, entrano ed escono signori e gruppi di ragazzi, e assieme al loro il freddo di un martedì sera di dicembre. Quella stessa porta identica che,...