I cent'anni dell'Itala Pilsen. Da Piazza Insurrezione al recente rilancio per la birra padovana
Tutto è cominciato in piazza Insurrezione, a Padova, da un'intuizione di Arrigo Olivieri, che intitola alla moglie l'impresa. «Quando, nel 2016, Itala Pilsen è stata rilanciata abbiamo voluto rimanere il più possibile fedeli all’identità di quello che è un prodotto iconico di Padova, a cominciare dall’etichetta». Con 74 produttori aderenti ad Assobirra, il Veneto è la terza regione in Italia per imprese e superfici coltivate.
L’afa attanaglia la città in questi primi giorni d’estate e anche la centralissima piazza Insurrezione non è immune dalla morsa del caldo. Il sole picchia senza ritegno su chi si avventura fuori dai portici, uscendo dall’ombra e attraversando una piazza così rovente che le suole di gomma delle scarpe sembrano diventare tutt’uno con la carreggiata.È l’estate padovana, sempre uguale a se stessa, che scoraggia i più a uscire di casa prima dell’imbrunire se non indispensabile e le commesse a muovere sguardi pietosi...
