Sagra della zucca a Caorera

La zucca santa bellunese, un gioiello dell’agricoltura locale, è da sempre protagonista di una festa che ne celebra il sapore e la storia: la sagra della zucca di Caorera, dal 2 al 4 ottobre.

Il Consorzio di tutela della zucca santa bellunese, che ha come obiettivo la valorizzazione di questo prodotto agroalimentare tradizionale inserito nella Carta di qualità del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, è il motore di questa iniziativa.

La zucca è l’ingrediente principale di numerose specialità proposte durante la sagra. Gnocchi, crespelle, lasagne e dolci: ogni piatto è un omaggio alla tradizione culinaria bellunese. Ma la sagra non è solo cibo. È un’occasione per immergersi nella cultura e nelle tradizioni di questa terra, per conoscere i produttori locali e per scoprire le bellezze del territorio. Tra le tante attività in programma, ci sono mostre, mercati e spettacoli musicali.