MosaicoSi avvicina il momento dei bilanci per l’annata vitivinicola 2018 che, nonostante un andamento climatico altalenante, si è caratterizza per un’abbondante produzione di uve complessivamente di buona qualità.
Si avvicina il momento dei bilanci per l’annata vitivinicola 2018 che, nonostante un andamento climatico altalenante, si è caratterizza per un’abbondante produzione di uve complessivamente di buona qualità. Considerato però che proprio in questi giorni il Ministero delle Politiche agricole ha concesso la proroga per la presentazione delle dichiarazioni di raccolta uve, bisognerà attendere ancora qualche settimana per poter tirare le somme finali. Intanto ecco arrivare le stime sulla produzione di vino in Italia e l’atteso Report di Veneto Agricoltura sui prezzi delle uve. Relativamente alla produzione di vino, una stima di Assoenologi indica per il 2018 una crescita addirittura del 24 per cento rispetto al 2017, ma va ricordato che quella era stata un’annata scarsa.
La produzione nazionale complessiva potrebbe così toccare i 52,6 milioni di ettolitri, con oltre 10 milioni di ettolitri di vino in più rispetto all’anno precedente. Le regioni italiane che potrebbero registrare la crescita maggiore sono l’insieme di Lazio e Umbria (più 40 per cento), Emilia-Romagna (più 28 per cento), con Veneto, Friuli Venezia Giulia e Marche che segnano un più 25 per cento.
Il Veneto dovrebbe registrare una produzione totale di circa 12,1 milioni di ettolitri di vino, con circa 2,4 milioni di ettolitri in più rispetto al 2017, un aumento cospicuo dei volumi dovuto anche all’entrata in produzione di molti nuovi impianti. Per quanto riguarda le quotazioni delle uve nel 2018, il rapporto dell’Agenzia regionale rileva che il Veneto segna un forte ribasso rispetto al 2017, dovuto soprattutto all’abbondante vendemmia, posizionando così la nostra Regione sulle quotazioni rilevate nel 2016.
Dall’analisi dei dati statistici registrati dalle borse merci delle Camere di commercio di Verona, Treviso e Padova, Veneto agricoltura calcola un calo del prezzo medio delle uve alla produzione superiore al 20 per cento per tutte le tipologie venete. Se, invece, si considerano le singole province, a Treviso si rileva un calo percentule dell’11,9, mentre sono più consistenti le riduzioni registrate a Verona (meno 23,9) e Padova (meno 26,4). Entrando ancora più nei dettagli, il rapporto indica per Verona un prezzo medio per l’uva di 0,74 euro al chilo, mentre a Padova si passa a 0,50 euro al chilo. È interessante segnalare che, relativamente al prezzo delle uve, Treviso perde nel 2018 la leadership regionale, attestandosi solo a 0,65 euro al chilo, dato che si approssima molto al prezzo medio regionale, pari a 0,63 euro al chilo.
Relativamente alle varie tipologie di uve veronesi, tutte mostrano variazioni negative rispetto al 2017, con quelle Igt maggiormente interessate dal calo del prezzo medio. Le coltivazioni che evidenziano il costo unitario più elevato sono quelle di Recioto e Amarone, arrivate fino a 2,30 euro al chilo, confermandosi così i prodotti di punta della viticoltura veronese. Solo i vini Bardolino presentano quotazioni stabili rispetto all’anno precedente, mentre tutti gli altri sono in perdita compresa tra il meno 4,4 per cento del Soave classico e il meno 50,6 per cento del Bianco Verona.
Per Treviso, l’analisi dei prezzi medi alla produzione delle uve segna solo la positività del Prosecco Cartizze docg (più 6,9) mentre per gli altri valori si va da 0,68 euro al chilo a 0,79 euro al chilo.
Anche la piazza di Padova segna variazioni tutte negative rispetto alle quotazioni medie del 2017, con riduzioni che vanno dal meno 6,9 per cento del Colli Euganei Fior d’arancio docg al meno 48 della Bianca Igt. Per le quotazioni unitarie delle uve padovane, solo il Glera per Prosecco doc sfonda il muro dell’euro al chilo (1,05 euro al chilo), con il Serprino doc che si spinge fino a 0,90 euro al chilo.
