Fatti Olio di oliva, primati sempre più fragili. Il settore è tra le eccellenze agroalimentari italiane nel mondo, ma deve fare i conti con costi di produzione e concorrenza (anche sleale) L’oro del Mediterraneo luccica sempre di meno. Non è questione di qualità, che anzi eccelle sempre, ma di mercati e prima ancora... Andrea Zaghi
Fatti Il modello cooperativo sempre più forte in agricoltura. Al Festival dell’economia di Trento la fotografia di un modo particolare di produrre cibo Il mondo della cooperazione è il mondo agricolo e agroalimentare. Perché certo non la totalità, ma una buona – e importante –... Andrea Zaghi
Fatti Agricoltura innovativa, da sempre. Il comparto continua ad essere al centro di un importante sforzo di ricerca e sperimentazione a tutti i livelli Gli ultimi esempi sono di pochi giorni fa: due imprese agricole premiate per il loro grado di innovazione. Niente di ipertecnologico, ma... Andrea Zaghi
Fatti Guerra, energia e agricoltura: non solo costi ma anche opportunità. Il rincaro dei carburanti può essere affrontato usando meglio le risorse che agricoltura e allevamenti mettono a disposizione Costi dell’energia alle stelle per tutti. Anche per le stalle, che però potrebbero contribuire – e non poco – proprio alla produzione... Andrea Zaghi
Fatti Meno terre da coltivare e sprechi alle stelle. Scattato in Italia l’Earth Overshoot Day che indica a tutti quanto occorra cambiare strada Meno terreno da coltivare, alto rischio alimentare e altrettanto alto spreco di cibo. L’assurdità vissuta ogni giorno dalla produzione agroalimentare italiana (e... Andrea Zaghi
Chiesa Ostinati nel far del bene: Il messaggio della Piccola Casa della Divina Provvidenza al mondo In un mondo che pare voler camminare in direzione opposta al bene, perché ostinarsi a far del bene? Anzi, si sarebbe quasi... Andrea Zaghi
Fatti Acqua, l’Italia ancora una volta è capovolta. Al sud ha piovuto tantissimo al nord si stanno già facendo i conti con la siccità Ancora l’Italia capovolta. Non è la prima volta e, anzi, ormai ci si dovrebbe fare l’abitudine. A capovolgere lo Stivale è l’acqua:... Andrea Zaghi
Fatti La buona alimentazione come diritto e dovere. L’Europa lancia nuove linee guida per il corretto uso del cibo Imparare la buona alimentazione. E apprendere anche che la buona alimentazione è un diritto di tutti, in ogni luogo, al di là... Andrea Zaghi
Fatti Guerra, costa sempre di più mangiare. L’effetto del conflitto in Medio Oriente sta facendo salire l’inflazione in generale e degli alimentari in particolare La guerra in Medio Oriente soffia sui prezzi del cibo. E lo fa in Italia e in tutto il mondo. Ed è... Andrea Zaghi
