Le sorti dell’agroalimentare dipenderanno anche dallo spazio? Se ne è parlato a maggio a “Space Meetings Veneto”, al convegno “Agricoltura lunare, anzi spaziale: l’ecosistema che cresce”, presenti Veneto Agricoltura e Regione Veneto. La produzione di cibo in condizioni estreme, come la microgravità e il suolo lunare, è oggi un fronte di ricerca decisivo che ha trasformato la Luna, l’orbita bassa e la Stazione spaziale internazionale in centri nevralgici per la risoluzione delle questioni alimentari terrestri. La coltivazione di piante in ambienti extraterrestri può sostenere la vita umana sulla Terra, e sarà cruciale per la possibile la sopravvivenza nello spazio.