MosaicoAnche i padovani fanno i conti con il caro bollette e tagliano gli acquisti alimentari, ma sono costretti a spendere di piùa causa dei rincari determinati dalla crisi energetica e delle materie prime.
È quanto emerge dall’analisi condotta a livello nazionale da Coldiretti su dati Istat relativi al commercio al dettaglionei primi otto mesi dell’anno. «L’impatto dell’inflazione è reso evidente – sottolinea Coldiretti Padova – dal fatto che volano gli acquisti di cibo low cost con i discount alimentari che fanno segnare nei primi otto mesi un balzo del 9,5 percento nelle vendite in valore. Le famiglie italiane, spinte dai rincari, orientano le proprie spese su canali a basso prezzo rinunciando anche alla qualità». Più di un padovano su due per Coldiretti starebbe infatti tagliando la spesa nel carrello a causa dell’aumento record dei prezzi, un altro 18 per cento dichiara di avere ridotto la qualità degli acquisti per arrivare a fine mese. Compaiono sulle tavole meno cibi etnici, calano le tipologie di “senza” come il glutine e i cibi pronti, ma anche il bio pare subire una battuta d’arresto (meno 38 per cento), così come le marche leader sembrano sacrificabili e rispetto al pre pandemia hanno registrato una contrazione della quota di mercato. «I rincari – rivela Coldiretti – costeranno alle famiglie italiane 650 euro in più per imbandire la tavola durante l’anno». In cima alla classifica dei rincari ci sono gli oli di semi, soprattutto di girasole, il burro e la margarina, il riso e il latte Uht.
