Mosaico
L’Istituto Configliachi, attivo a Padova dall’inizio del Novecento, ha posto un altro tassello nel percorso di progressiva apertura al territorio, così da affiancare alla propria tradizionale attività residenziale e assistenziale una funzione sempre più ampia di servizio alla comunità.
Partendo dalle esigenze quotidiane dei cittadini – lavoratori, studenti, persone anziane – ha scelto di aprire il proprio servizio pasti al quartiere e alla città. Chi lo desidera, anche i familiari degli ospiti, ha la possibilità di prenotare un pasto preparato nelle cucine dell’Istituto, scegliendo tra le proposte previste dal menù giornaliero.
L’obiettivo è offrire una risposta semplice a bisogni diversi: da un lato quelli degli anziani che vivono soli e che possono incontrare difficoltà nel fare la spesa e cucinare quotidianamente; dall’altro quelli delle famiglie e di chi lavora, per i quali il tempo da dedicare alla preparazione dei pasti è spesso limitato. Chi ne ha bisogno, quindi, può trovare un pasto pronto, con particolare attenzione all’equilibrio nutrizionale: i menù sono infatti bilanciati e formulati con il supporto di una dietista.
«Il Configliachi è certamente una struttura residenziale e assistenziale, ma è prima di tutto un’istituzione pubblica che appartiene al territorio e che deve saperne leggere i bisogni – sottolinea il presidente, Fabio Amato – Con questo progetto mettiamo una risorsa dell’ente a disposizione di tutta la cittadinanza. Pensiamo alla persona anziana che vive ancora nella propria casa e per la quale preparare ogni giorno un pasto completo può diventare difficile, ma anche a chi lavora e ha poco tempo a disposizione: non a caso l’idea nasce dalla richiesta di alcuni dipendenti, richiesta che abbiamo deciso di accogliere ed estendere al territorio. Aprire il nostro servizio significa dare una risposta concreta a entrambe queste esigenze e, allo stesso tempo, rafforzare il rapporto tra il Configliachi, il quartiere e la città. Vogliamo che l’Istituto sia sempre più un luogo aperto, capace di offrire servizi anche oltre le proprie mura».
Sono previste due possibilità: il pasto completo, al costo di 6,20 euro, comprende primo piatto, secondo piatto, contorno, pane e frutta; il pasto ridotto, al costo di 4,90 euro, permette invece di scegliere tra primo piatto e contorno oppure secondo piatto e contorno.
Il funzionamento è stato pensato per essere semplice: attraverso una piattaforma dedicata è possibile registrarsi, consultare il menù, scegliere il giorno e la composizione del pasto, effettuare la prenotazione e utilizzare il proprio portafoglio elettronico per il pagamento. Il pasto viene ritirato direttamente presso l’Istituto.
Questa iniziativa è un modo concreto per interpretare la funzione pubblica e sociale dell’Istituto: partire da un bisogno semplice e quotidiano e trasformare una risorsa già presente all’interno in un servizio per tutti. Info: configliachi.it
