A fare i conti sul consumi di prodotti mediterranei nel mondo è stata Coldiretti sulla base delle rilevazioni Istat relativi ai primi dieci mesi del 2020 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
L’Italia sconta adesso e in breve tempo, ritardi pluridecennali di una politica agroalimentare che ha guardato forse troppo spesso ai prodotti blasonati e troppo poco alle grandi produzioni agroalimentari.
Ognuno di noi è libero di alimentarsi con ciò che vuole, ma deve essere informati sulle caratteristiche, sulle qualità e sui rischi di quanto acquista.
