Scuole agrarie Cresce l’interesse dei giovani che vi trovano opportunità occupazionali sia in campagna sia nel vasto comparto agroalimentare. Il 95 per cento dei diplomati negli istituti agrari tecnici e professionali padovani trova subito un impiego nel comparto. Crescono le imprese agricole condotte da under 40
L’arte caseraria piace alle nuove generazioni. Se n’è parlato in un convegno organizzato dalla Latteria Perenzin con esperti del mondo caseario per capire, a partire dalla figura di Francesco Gera, medico e agronomo nato a Conegliano nel 1803, quali siano state negli ultimi anni le trasformazioni che hanno investito il mondo caseario e ipotizzarne il futuro.
La regina dell’inverno Se il clima estivo ha ridotto la produzione padovana, in altro zone è stata ottimale, ma crescono quelle importate e vendute semilavorate senza indicazione d’origine
Anche il Parlamento nel 2015 ha emanato una legge di livello nazionale, la 141 del 18 agosto 2015, recante “Disposizioni in materia di agricoltura sociale”, di cui il successivo Decreto n. 12550 del 21 dicembre 2018 ha definito i requisiti minimi e le relative modalità di applicazione.
Fattorie socialiSono poche ma diverse tra loro le esperienze di imprese e cooperative padovane, che dal nuovo progetto di legge si attendono una svolta operativa e maggiore riconoscimento
