Casale Scodosia. Quattro appassionati del territorio hanno dato vita alla cooperativa La Rabiosa per recuperare le tradizioni e le produzioni storiche della Bassa padovana come l’uva Vernazzola
TurismoUna giuria di maîtres, barman e giornalisti di settore ha eletto il nuovo aperitivo euganeo, fatto rigorosamente con prodotti locali. Serprino spumante Doc, liquore di giuggiole, distillato e alloro sono gli ingredienti, di esclusiva produzione locale, che compongono il nuovo cocktail per le terme dei colli Euganei
Land grabbing. Il quinto rapporto “I padroni della terra” evidenzia la crescita del fenomeno dell’accaparramento di risorse da parte dei “grandi” – multinazionali ma anche Stati – del pianeta
Cereali. Siccità e guerra in Ucraina, tempesta perfetta. Veneto Agricoltura prevede carenze di prodotto, i raccolti sono in calo in tutta la regione. La produzione di grano padovano si prevede in calo nonostante si sia destinata alla semina del cereale, duro e tenero, una maggiore estensione di terreno
Caporalato: una parola che nel 2022 non è ancora possibile archiviare. L’arrivo della bella stagione porta con sé alte richieste di manodopera e il rischio di sfruttamento del lavoro, che affligge numerosi settori ma in primis l’agricoltura.
Cosa si intende per “caporalato”? Per la legge 199 del 2016, il “caporale” è chi non solo fa intermediazione di manodopera senza autorizzazione ma aggiunge a questo lo sfruttamento e addirittura quasi una vera e propria riduzione in schiavitù di un lavoratore.
Effetto domino del caldo e dell’assenza di acqua. Resa di mais e soia al di sotto del 50 per cento; ortaggi e verdure cotti dal caldo; rischio di insetti e cavallette. C’è dell’altro? Sì, il cuneo salino e il pericolo smottamenti. L’agricoltura sta pagando a caro prezzo le ultime settimane senza pioggia, ma tecnologia e principi generativi possono stimolare la crescita di biodiversità
L'apertura ufficiale sarà domenica 5 giugno, a Pentecoste, "per chiedere che sul nostro lavoro scenda la forza del suo Spirito e cambi l’acqua in vino, come a Cana di Galilea; il pane e il vino, in corpo e sangue di Cristo come nell’Eucaristia delle nostre comunità; la nostra assemblea in corpo del Signore risorto. Il dono è sempre eccedente rispetto alle attese”, afferma il vescovo
