Autore: admindifesa

In un anno ogni italiano getta 32 chili di cibo buono

Il cibo gettato dalle famiglie italiane a quanto ammonta? Nonostante una raccolta differenziata spesso encomiabile, è molto più di quello che si immagina, come ha rilevato l’Osservatorio Waste Watcher International nel suo rapporto Il caso Italia, diffuso in occasione della recente Giornata della prevenzione dello spreco alimentare del 5 febbraio.

Norme e prospettive. Nel mondo delle etichette, tra equivoci e il diritto di sapere

Puntuale ritorna attuale a inizio anno la discussione sulle normative europee sull’etichettatura degli alimenti, a tutela dei consumatori e di quella maggiore trasparenza richiesta, secondo le statistiche, dal 91 per cento dei cittadini. Regole, tuttavia, spesso contestate da alcuni settori dell’agroalimentare, in primo luogo il vino, perché non terrebbero conto delle particolari specificità.

Una giornata alla scoperta dei Colli Veneti

Il 23 marzo, prima domenica di primavera, si tiene la quarta edizione della Giornata regionale per i Colli Veneti, occasione per scoprire e celebrare la bellezza di uno dei paesaggi più suggestivi e affascinanti del nostro territorio. Istituita con la legge regionale n. 25 del 2021, l’iniziativa ha come obiettivo primario quello di promuovere e valorizzare il patrimonio paesaggistico, naturalistico e culturale delle colline venete, favorendo la crescita sostenibile del territorio e il rafforzamento dei legami tra le comunità locali e le aree urbane.