Stando ai calcoli Fao, il balzo in avanti della popolazione mondiale comporterà un aumento della produzione di cibo del 60-70% rispetto a quanto prodotto oggi.
Agriturismo non significa solo “ospitalità rurale”, ma la possibilità di mantenere in aree svantaggiate un presidio attento di tutela dell’ambiente e di manutenzione del paesaggio.
A fare i conti sul consumi di prodotti mediterranei nel mondo è stata Coldiretti sulla base delle rilevazioni Istat relativi ai primi dieci mesi del 2020 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
L’Italia sconta adesso e in breve tempo, ritardi pluridecennali di una politica agroalimentare che ha guardato forse troppo spesso ai prodotti blasonati e troppo poco alle grandi produzioni agroalimentari.
