Le imprese giovani hanno di fatto rivoluzionato il mestiere dell’agricoltore, impegnandosi soprattutto in attività multifunzionali che vanno dalla trasformazione aziendale dei prodotti alla vendita diretta, dalle fattorie didattiche agli agriasilo, ma anche alle attività ricreative, l’agricoltura sociale per l’inserimento di disabili, detenuti e tossicodipendenti, la sistemazione di parchi, giardini, strade, l’agribenessere e la cura del paesaggio o la produzione di energie rinnovabili.
Prodotti tipici Anche quest’anno l’olio dei colli Euganei è decisamente inferiore alla media, complice il clima particolarmente siccitoso dell’estate. La resa media è di circa 14 chili per ogni quintale di olive. Il calo di produzione riguarda tutto il Mediterraneo e, unito ai rincari energetici, porta all’aumento dei prezzi
L’azienda Leader in Italia è l’azienda Federico Billo di Merlara, che coltiva fino a 250 varietà vendute agli appassionati nei mercati di Campagna Amica e nelle fiere di settore
Carrè La caduta di porzioni di malta nella navata ha messo in luce una importante situazione di lesioni e degrado nel sottotetto alle quali a breve si metterà finalmente riparo
