Culture in tavola: quando il cibo diventa incontro

Per 120 ragazzi dell’istituto salesiano Manfredini di Este il 30 aprile non è stato un giorno di scuola come tutti gli altri. Ma un’occasione speciale per via del pranzo multietnico, ultima tappa del progetto contro le discriminazioni “Il cibo come incontro”. Le testimonianze condivise in aula hanno lasciato il segno: «Quando è un tuo compagno a raccontarti che ha attraversato il deserto e ha visto morire altri migranti, non puoi restare indifferente» – racconta Sofia.