100 panettoni per 100 donazioni: dolci promesse che saranno mantenute
Dall’incontro di otto maestri pasticcieri e tre esperti panificatori con la farina “Petra” del Molino Quaglia nasce il progetto “Cento panettoni” per contribuire, mediante le iniziative dell’associazione "La Miglior Vita Possibile", a sostenere le cure domiciliari palliative per i piccoli pazienti seguiti dall’Hospice Pediatrico.
I maestri pasticceri – Massimo Alverà, pasticceria Alverà, Cortina d'Ampezzo (Bl); Corrado Assenza, Caffè Sicilia, Noto (Sr); Francesco Assenza, Caffè Sicilia, Noto (Sr); Francesco Ballico, pasticceria Il Chiosco, Lonigo (Vi); Lucca Cantarin, pasticceria Marisa, S. Giorgio delle pertiche (Pd); Fabio Longhin, pasticceria Chiara, Olgiate Olona (Va); Mariano Massara, pasticceria Sara e Mariano, Morazzone (Va); Stefano Zizzola, pasticceria Zizzola, Noale (Ve) – si sono riuniti dall’11 al 13 maggio scorso nell’antico...
