Asiago. La stagione della malghe dopo l’alpeggio: bilancio positivo di un’estate migliore rispetto al 2022
Asiago Un clima più clemente ha permesso un pascolo più prolungato senza stressare gli animali. Un beneficio anche per la produzione di latte
Con l’arrivo a tutti gli effetti dell’autunno, è giunto anche il momento di archiviare la stagione dell’alpeggio nelle malghe dopo i mesi estivi trascorsi nei pascoli dell’altopiano vicentino. Elemento imprescindibile e tradizionale del settore montano, la malga diventa anche una sentinella per testare il forte legame tra i cambiamenti della natura e l’economia locale. In Veneto, secondo la banca dati nazionale aggiornata al 2020 e resa disponibile dal settore veterinario, sono 628 le malghe monticate per la maggior...
