Semaforo verde per la vendemmia

Se nei giorni scorsi è iniziata la raccolta delle uve Pinot e Chardonnay per base spumante, per la prossima settimana scatta il semaforo verde per la vendemmia che comprende tutte le altre varietà. E mentre le cantine sono alle prese con gli ultimi aspetti di carattere logistico, la qualità dell’uva viene dichiarata ovunque straordinaria.