Agricoltura conservativa e rigenerativa. Sostenibilità sì, ma non solo parole
Prospettive. Agricoltura conservativa e rigenerativa, proteine da fonti vegetali, riutilizzo degli scarti e varie altre innovazioni sono state al centro di un convegno promosso da Confagricoltura Veneto
A cercarle, si scopre che il mondo è pieno anche di buone notizie, e l’agricoltura non è da meno. Ad esempio, in termini di sostenibilità: crescono i vigneti biologici, il latte bio, i consumi bio. Ma poi vi è anche la scienza, che propone di continuo scoperte e novità, alcune delle quali tra qualche anno saranno probabilmente cosa che non sorprenderà più. Di alcune si è parlato al convegno “Agricoltura al centro per un futuro sostenibile” tenutosi l’11 ottobre all’ex idrovora Ca Vendramin e promosso da...
