Casale Scodosia. Nella zoetàra si rivive la ruralità di un tempo
Casale Scodosia. Quattro appassionati del territorio hanno dato vita alla cooperativa La Rabiosa per recuperare le tradizioni e le produzioni storiche della Bassa padovana come l’uva Vernazzola
Un fiume che non esiste più, un vitigno che non si trovava più... parte da “un’assenza” la storia della cooperativa La Rabiosa, che ha sede in uno sperduto casolare della campagna di Casale di Scodosia (via Marcella 574, www.larabiosa.it). Un luogo magico anche nel nome, “Zoetàra”, rifugio delle civette (zoète). A fondarla nel 2019 quattro soci che del recupero della storia dei luoghi natii hanno fatto una missione. «È desolante vedere come dei boschetti, dei viali alberati, delle siepi, delle piante nei vigneti...
