Cereali. Pasta e pane in difficoltà
Cereali. Siccità e guerra in Ucraina, tempesta perfetta. Veneto Agricoltura prevede carenze di prodotto, i raccolti sono in calo in tutta la regione. La produzione di grano padovano si prevede in calo nonostante si sia destinata alla semina del cereale, duro e tenero, una maggiore estensione di terreno
Nell’anno in cui la crisi ucraina provoca carenza di cereali, ci si mette anche la siccità a ridurre fino al 20 per cento le rese dei produttori veneti, nonostante questi abbiano scelto nel 2022 di privilegiare questo tipo di colture: quasi il 10 per cento in più di superfici a frumento tenero e poco meno a frumento duro e soia. Sono dati diffusi da Veneto Agricoltura, che prevede per i prossimi mesi carenze di prodotto e ulteriori incrementi dei prezzi. «Complice il caldo e le alte temperature che hanno accelerato i...
