Insetti e alimenti sintetici? No, grazie

Prodotti alimentari. Artigiani contro le politiche dell’Europa

07/02/2023

Alcune iniziative dell’Unione Europea in tema di cibo preoccupano gli artigiani alimentaristi italiani, che le vedono con sospetto come frutto di ingerenze esterne, come quelle di multinazionali intente a promuovere i propri interessi a discapito proprio delle produzioni artigianali. Sono almeno quattro i fronti aperti segnalati da Cristiano Gaggion, presidente della Federazione alimentazione di Confartigianato imprese Veneto nonché maestro artigiano pasticcere. Una è stata esposta nella pagina precedente e riguarda...

La Difesa del popolo del 12 maggio 2024

Agricoltura

archivio notizie

05/02/2024

Agricoltura, «la vera protesta è non far arrivare i prodotti sugli scaffali dei supermercati». Lo sfogo di un giovane agricoltore della Bassa

Il diritto di continuare a fare i contadini. È questo il concetto di fondo che sta muovendo migliaia di agricoltori con i loro trattori che agitano le stanze politiche dell’Ue. I tedeschi per prima, poi i francesi e a ruota gli italiani, i contadini sono tornati per strada. Abbiamo intervistato un giovane agricoltore della Bassa Padovana, dove da oltre un decennio c’è la sua attività orticola. Come tanti, vive sulla sua pelle i motivi per cui si protesta in Europa. Le domande sono quelle verso uno, ma che sono rese valide per l’intera categoria di lavoratori della terra.

31/01/2024

Tra proteste e populismo, cosa sta accadendo alle campagne europee e perché

In queste ore, in questi giorni, gli agricoltori europei sono in marcia verso Bruxelles. Appuntamento per tutti è il 1 febbraio 2024, a place de Luxemburg di fronte al Parlamento europeo. È già accaduto e non sempre sono state manifestazioni “pacifiche”. Perché la rabbia dei contadini, quando si scatena per davvero, è difficilmente prevedibile. Ma perché tutto questo? Le ragioni sono molte e in parte diverse a seconda delle aziende agricole i cui rappresentanti, ormai da settimane, sono scesi in strada

11/07/2023

L’espansione che fa bene? Il biologico si è aperto alla grande distribuzione

Il biologico è uscito dalla nicchia e si è aperto alla grande distribuzione. Ora non si deve perdere di vista la strada della sostenibilità

04/07/2023

Che meraviglia di casòn. La storia di Cristina Panozzo, di Tresché Conca

Passeggiare in compagnia delle capre, preparare sciroppi, saponi e unguenti con erbe e fiori di montagna, mungere la mucca Carolina imparando l’antica arte di trasformare il latte e fare il burro.

Italia

il territorio

10/05/2024

Quello che è riemerso dal fango. Come Faenza è cambiata

Mentre si cammina per le strade del Borgo, all’apparenza sembra di stare in una città come le altre. Per chi riesce a vederli, i segni dell’alluvione sono ben visibili, ma bisogna saperli cogliere. Dal silenzio che aleggia attorno alla scuola di musica in via Pellico, al piazzale della palestra Lucchesi che resta sempre mezzo vuoto, fino a quella saracinesca di fianco all’impresa edile Melandri ancora a mezza altezza. È possibile vedere però anche altri tipi di segni: un’abitazione alluvionata in via Cimatti ha ora un giardino ricoperto da rose e fiori, nati da quel fango che un anno fa sommergeva tutto. Come quelle rose, qui le attività cercano di ripartire.

10/05/2024

Un anno dopo si inaugura il b&b di Enrico e Francesca

L’inaugurazione è stata rimandata di un anno. Ma il 18 maggio il taglio del nastro di “Villa Matilde”, il bed and breakfast di Enrico Piani sarà una festa indimenticabile. Nel 2023 la sua famiglia, composta dalla moglie Francesca e dalla piccola Matilde, due anni e mezzo, è stata sconvolta da un’alluvione, un tornado e dal naufragio di molti sogni. In quest’anno Enrico ha capito che “bisogna crederci. C’è sempre una soluzione: se non la trovi tu, la troverà un altro che ti sta vicino. Il bene ritorna sempre”.

29/04/2024

Quale destino per le cover band? Il futuro del fenomeno di oggi

Le estati dei primi anni Duemila sono state sicuramente influenzate dalla rapida diffusione di festival ed eventi legati al binomio feste all’aperto e musica.

22/04/2024

Aree interne. Vescovi metropolia Benevento: “Respingere ogni scelta che penalizzi ulteriormente le nostre realtà”

Denunciano mons. Accrocca, mons. Aiello, mons. Cascio, mons. Mazzafaro, mons. Melillo, dom Guariglia: "I possibili benefici derivanti dal Pnrr sembrano essere stati già vanificati dalla scarsa attitudine alla programmazione strategica". Inoltre, "il diverso trattamento nell’erogazione dei fondi e la prospettiva di un’autonomia differenziata incombono sinistramente su ogni possibile azione di riscatto, nonostante le nostre comunità resilienti siano pronte a proporre la loro sfida, fatta di missioni originali e finalmente convergenti"