Prodotti tipici. Olio, altra annata di grande crisi

Dopo l’abbuffata del 2020 molti ulivi non hanno frutti, complice l’alternanza produttiva delle piante e l’andamento del clima. Come nel 2019, e anche peggio, dopo il boom dell’anno scorso ci si aspetta un magro raccolto con un terzo della produzione: si salvano gli uliveti più alti, alcuni frantoi non potranno riaprire