I malgari del terzo millennio. A Caltrano, nel periodo estivo, si prendono cura dei pascoli
Sono giovani, motivati, amanti della montagna e della natura. Sono i malgari di Caltrano che, nel periodo estivo, si prendono cura dei pascoli, custodiscono il bestiame e accolgono i turisti che sempre più numerosi cercano spazi all’aperto e cibi genuini. Li puoi incontrare a malga Paù, a malga Serona o a malga Sunio, ti accolgono con il sorriso e la semplicità di chi ama queste terre.
Da alcuni anni il Giro delle malghe di Caltrano è diventato un itinerario turistico attrattivo e ricercato. Il percorso si snoda lungo il lembo sud-occidentale dell’altopiano di Asiago, passando in prossimità delle strutture malghesi situate sul lato che guarda verso la val d’Astico e la pianura veneta. «Sono dodici chilometri in tutto, un anello panoramico in parte esposto al sole e in parte situato a nord, in un’area più fresca – spiega Ivano Dalla Valle, vicesindaco di Caltrano – lungo il percorso, tra i 1.200 e...
